10 Formas de Usar Carne Moída na Dieta [RECEITAS FIT Fáceis

10 Formas de Usar Carne Moída na Dieta [RECEITAS FIT Fáceis e Rápidas]

Olá, tudo bom? Nesse vídeo de hoje eu separei para você, com muito carinho, 10 formas de usar a carne moída na sua alimentação. Muitas pessoas usam a carne moída no dia a dia, porque é uma carne mais barata, normalmente. A gente consegue fazer ela render mais, acrescentando coisas saudáveis da maneira certa é uma ótima opção. Não só para os adultos, mas, principalmente, para as crianças que, às vezes, têm mais dificuldade de consumir. Para os idosos, que as vezes tem uma certa questão com a

mastigação. Então, fica comigo até o final que você vai amar essas ideias diferentes. Você vai adorar, com certeza! Antes de mais nada, se você é novo por aqui, aproveite agora, se inscreve no canal e ative o sininho. Eu tenho vídeo novo todos os dias, você não vai querer perder. Se você conhece alguém que não aguenta mais comer carne moída e fala: “Ai meu Deus, minha mãe fez de novo.” Sorte de quem tem mãe fazendo comida, gente, não reclamem. “Carne moída, ai, não aguento mais.” “Es tou com

aquela carne moída no freezer, não sei o que fazer com ela, meu Deus”, Compartilhe esse vídeo para a gente tentar trazer ideias diferentes de alimentos saudáveis, de repente, combinações saudáveis para o dia a dia de vocês. É isso que eu quero aqui com o canal. Ampliar essa corrente do bem. Então, gente, a primeira dica que eu quero dar com relação à carne moída para vocês é que, se você tiverem condição, disponibilidade, comprem sempre carne moída fresquinha na hora. Mui tas pessoas compram

aquelas carnes embaladas e ali, muitas vezes a carne já estava um pouco passando ou então, misturam carnes de diferentes prazos de validade, o que pode contribuir para um tipo de proliferação bacteriana, mesmo, os microrganismos. Podem ter, às vezes, conservante, até pão eles colocam na carne moída muitas vezes, para render, então cuidado. O ideal é que você vá lá no seu açougue, ou no mercado, pegue um pedaço que você acha bonito e dê lá para o moço do açougu e para ele moer. Se você puder pedir

para ele moer duas vezes, para ficar bem soltinha, é sempre melhor ainda. Se não der para você comprar um corte tipo patinho, que é um corte bem magro, e que fica bem gostoso moído, tente pedir pro rapaz do açougue limpar o máximo possível para ela ficar com menos pelanca, menos nervo. Ficar uma carne com melhor qualidade mesmo. Sem mais delongas, vamos começar aqui com as nossas dicas de como você pode consumir sua carne moída, ideias diferentes p ara o dia a dia. Minha primeira ideia é uma

ideia que eu acho fantástica mesmo, muitas pessoas ainda não conhecem é você fazer um macarrão low carb com um molho à bolonhesa. O que que é esse macarrão low carb? Muita gente não conhece. O macarrão low carb é ótimo para os diabéticos, ótimo para quem faz low carb, para quem está querendo emagrecer e faz reeducação alimentar, enfim, às vezes, é uma forma até interessante de você introduzir os legumes para as crianças. Ou para os idos os que estão com um pouco mais de resistência para consumir

legumes. Você vai pegar abobrinha ou a berinjela, ou a cenoura e vai espiralizar. Eu ensino melhor como fazer esse processo no meu vídeo de macarrão low carb, aqui. Nesse vídeo que eu tenho aqui no canal explicando tudo sobre como fazer e etc. Eu uso outro tipo de molho, que é a base de camarão, um molho oriental. Mas se você quiser, assiste o vídeo para você entender como funciona o processo, como é feita a cocção da abobri nha, dos vegetais, enfim. Você escolhe o tipo de vegetal e faz e aí por

cima, você bota seu molhinho à bolonhesa que você já faz em casa normalmente, com a carninha refogada com alho, cebola, o tomatinho, manjericão. Fica uma delícia. Uma outra opção que geralmente agrada muitas pessoas, é você fazer o hamburguer caseiro. Muitas pessoas pensam: “Ah, estou de dieta, não posso mais comer hamburguer.” “Hamburguer não é saudável.” Mas é sim, desde que você escolha fazer o seu hamburguer em casa. Não dá trabalho nenhum, mesmo. Tem várias linhas que você pode seguir,

desde ser aquelas pessoas que escolhem, realmente, uma boa carne moída, fresquinha, e temperam com sal e pimenta e botam ela lá para grelhar, até pessoas que gostam de temperar a carne, eu particularmente sou mais dessa linha. Eu gosto de um gostinho diferente, então, às vezes, eu boto um pouquinho de cebolinha misturada, boto um pouquinho de aveia para dar mais liga, moldo aquelas bolinhas achatadinh as e faço ela grelhada. Também funciona bem para as crianças, é um ótimo lanche de final de

semana. Se você faz low carb, você não precisa nem de pão, você pode colocar ele com uma salada no prato, é superlegal. Outra ideia muito interessante é você fazer uma batata-doce assada, e no meio colocar o molho de carne moída, um molho à bolonhesa, não é? Porquê dessa forma você consegue o carboidrato bom da batata-doce, com baixo índice glicêmico, interessante para você e com a proteín a da carne moída é uma opção bem interessante. Se você não sabe como fazer, vou te explicar, é super

fácil. Você pega a batata doce e faz uns furos, assim, com o garfo nela, enrola no papel alumínio e bota ela no forno. Vai levar uns 30 minutos, 40, dependendo do tamanho da sua batata doce. Depois que ela estiver cozida, no forno, que isso faz toda a diferença no sabor dessa receita, porque vai ficar com um gostinho meio, sei lá, até de festa junina, fica muito bom. Você vai a brir, cuidado, porque quando você abrir aquele papel alumínio vai estar mega quente, Cuidado com o seu rosto para não se

queimar. Espera um pouquinho para você manipular. Pega uma faquinha, corta assim, no comprido e dá uma achatadinha dos lados, porque ela vai abrir meio que abrir um bolso ali dentro dela. Se você quiser tirar um pouquinho da polpa para usar em outra preparação, fazer um purê, que é muito bom com essa batata assada, é uma opção para você ganhar mais espaço ali. E ali , naquele buraquinho que ficou, você vai rechear com seu molho à bolonhesa de carne moída. Com certeza, você vai amar essa

receita! É super fácil, mas é super impressionante para quem está vendo: “Ah, uma batata recheada, é superlegal.” Carne moída é tudo, não é gente? Muito versátil, muito prática. Você pode, inclusive, usá-la como recheio de uma torta fit. Eu tenho aqui no canal uma massa fantástica de torta fit, super fácil de fazer. Você vai amar, com certeza! Inclusive, nessa torta, especificamente, eu usei o frango de recheio, mas você pode usar carne moída. Acesse o vídeo para ver o passo a passo. Você vai se

impressionar em como ela é fácil de fazer e aí você bota a carne moída que você tem aí em casa de recheio. Pode botar umas azeitonas picadinhas, um tomatinho misturado, também, na carne moída... Vai ficar muito bom. Outra receita que eu adoro, que me lembra muito a minha infância é, na realidade, super prática. É você fazer sanduíche de carne moída, ao invés de fazer cachorro quente para as crianças. Muitas pessoas me falam: “Patrícia, meu filho adora lanchar no final de semana, eu acho que as

vezes não tem problema comer um lanchinho, então também não estou muito a fim de cozinhar no domingo à noite, eu acabo sempre dando um cachorro quente” Não faça isso. A linguiça, a salsicha, têm muito corante, conservante, nitrato, nitrito, não é saudável, principalmente para as crianças. E eu lembro que minha mãe fazia muito quan do a gente era criança, era justamente esse sanduíche de carne moída. Faz a sua carne moída mais sequinha, não fica lá com muito molho, porquê senão ela vai molhar

muito o pão e vai meio que desmontar tudo. Refoga ela com alho, cebola, azeite, salsinha, azeitona, cheiro-verde, o que você quiser para ela ficar bem gostosa, bem temperada. E, normalmente, você pode pegar um pãozinho, tem gente que usa o pão de cachorro-quente mesmo, tem gente que pega aquele pãozinho francês e corta uma tampinha em cima e tira o miolo inteiro, praticamente, e recheia de carne moída. Fica muito bom e é bem melhor do que você fazer cachorro quente em casa. Outra opção

superlegal, é você fazer uma lasanha de berinjela ou de abobrinha low carb com o recheio de carne moída. Eu tenho um vídeo aqui no canal dessa lasanha low carb, explicando o passo a passo, dando uma dica de como você preparar a sua lasanha e sem desmontar. Porque normalmente estas lasanhas de vegetais são u m pouco complicadas, quando a gente parte fica tudo solto, assim, no prato, fica feio, não é? Nem parece mais uma lasanha, não é? Parece mais uma montoeira de legumes com carne. Assiste o

vídeo que eu te explico como montar a lasanha para ela ficar bonitinha na hora de você servir. Outra opção que eu amo e é super fácil, não dá muito trabalho, mas parece que você fez coisas fantásticas, é o quibe de forno. Para isso, você vai precisar do trigo para o quibe, antes disso, você vai hidratar esse trigo. O ideal para o quibe dar certo, no forno, não ficar meio “molhadão” demais, despedaçando, é você espremer bastante o trigo com um pano de prato limpo para tirar o máximo

possível dessa água depois que ele hidratou. Daí você mistura a carne moída, mistura a hortelã, cebola picada, alho, pode botar aquela pimentinha síria, os temperos que você gostar de usar, cominho, enfim, a sua imaginação vai. Tem gente que gosta de gengibre, canela. Vê aí o que com bina com seu paladar, bota num tabuleiro, pincela com um pouco de azeite. Faz uns desenhos de losango, assim, em cima, ou umas listras, para ele ficar ainda mais crocante. Com certeza, é um prato ótimo. Uma saladinha

e está pronto, porque o quibe já tem o trigo, tem a proteína, mais uma salada, não precisa fazer mais nada. É um prato muito bom para o final de semana. Agora, se você amou essa ideia desses temperos e condimentos. “Ah, amo comida árabe, mas estou fazendo a low carb, não dá para comer quibe.” Realmente não dá, não é? Porque o quibe é feito com o trigo para quibe, então fica muito carboidrato para você. Mas se você seguir esta mesma linha, usar a carne moída, pede, nesse caso, para moer duas

vezes, tá? Para ela ficar bem mais maleável e moldável. E aí você vai botar os mesmos temperos, basicamente a mesma coisa, só não bota o trigo para quibe. Você vai pegar um palitinho de churrasco, molda tipo aquele charutinho, não é? Como se fosse um charuto m esmo, uma linguiça, assim, grudada no palitinho para ele ajudar a manter a forma. Você pode fazer isso na frigideira, grelhadinho ou até na própria churrasqueira. É uma ótima opção de um churrasco mais saudável, enfim. Você pode servir com

salada, fica muito legal. O nome dessa carninha moída temperada no espeto se chama Kafta, na cozinha oriental, na cozinha árabe. E essa Kafta funciona muito bem com uns molhos diferentes. Eu tenho aqui no canal um molho de kefir, que fica super gos toso, temperado com várias ervas. Você pode assistir para ver. Se você não tiver kefir, você troca por iogurte. Tem a receita da maionese de abacate, maionese de linhaça, todo mundo adorou. São opções para você botar por cima da sua Kafta, dar uma

temperadinha extra, se você ainda quiser mais sabor, não é? Agora, saindo um pouco dessas comidinhas exóticas, temperadas com muito condimento, para uma coisa mais do dia a dia. Sempre tem a opção do escondidinho, não é? O que, normalme nte, é feito com a carne moída. Normalmente, tem gente que bota o purê de batata embaixo, a carne moída e purê de batata em cima. Eu acho melhor se você botar só a carne moída embaixo e a batata por cima para você ter uma proporção melhor de carboidrato para a

proteína, por que senão fica muita batata. E se você conseguir, usa a batata-doce, que tem o índice glicêmico menor, vai ser melhor para você. Eu tenho até uma receita aqui no canal de escondidinho de batata doce, você vai a mar, com certeza. Se você não sabe como faz? Como é essa proporção? Assiste lá para você ver melhor. E uma outra ideia bem legal que muitas pessoas esquecem no dia a dia, que é um jantar super fácil de fazer também, mas que dá um impacto, é fazer um rocambole de carne. Você

vai precisar da carne moída, normalmente mistura um ovo, um pouquinho de aveia, cebola picada, salsinha. E aí, eu faço essa massa de carne, eu abro em um papel vegetal, e abro ela mesmo do tamanho de uma assadeir a e você recheia com o que você quiser. Pode ser ricota, pode ser espinafre, pode ser queijo, enfim, vê o que combina com o gosto da família e faz o rocambole. Transfere isso para a assadeira, bota um papelzinho alumínio por cima para garantir que ele vai cozinhar por dentro, senão fica

dourado e meio cru. E aí é isso, maravilha, também um prato muito legal. Crianças também adoram. É uma forma legal de você, às vezes, acrescentar alguma verdura, algum legume, no recheio e as pessoas que são um pouco mais resistentes comerem sem perceber. Então, se lembre que tenho outros vídeos aqui no canal falando de formas diferentes de usar outros alimentos. Aveia, tenho sobre quinoa, enfim, vou deixar a lista de vídeos aqui embaixo na descrição para te ajudar. Porque eu sei que as vezes a

gente quer ideias saudáveis e diferentes e acaba comendo sempre a mesma coisa. Acesse esses vídeos que você vai ter ideias super práticas e super fáceis, de repente, até para seu jantar ma is tarde. E você? Agora conta para mim aqui embaixo: De que forma você gosta de consumir carne moída? Tem alguma receitinha rápida assim para compartilhar com a gente? Bota aqui embaixo nos comentários. Vamos ampliar esta corrente do bem. Para um poder ajudar o outro. é isso que eu quero aqui com o

canal. Falando em ajudar, dá a sua curtida no vídeo porque você também me ajuda. E se você é novo por aqui, não perde mais tempo. Se inscreve no canal e ative o sininho. Eu ten

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